湄公河巨鯰

Pangasiidae,淡水魚,產於南亞(巴基斯坦到婆羅洲)。常有鬚2對,無鼻鬚,只有1對下頻鬚。體側扁,脂背鰭有而小,不與尾鰭相連,背鰭很近前方,有 1或2硬刺。臀鰭鰭條28-44,以植物為食且無牙齒 (成年魚)的巨大無齒(Pangasianodon gigas),其最大體長約可達2,5m。

約有8屬,例如Pangasian-odon,Pangasius等,共約25種。

 

●湄公河大鯰

英名: Giant catflsh

泰語:普拉霸 (Pla Bak大魚)

學名: Pangasianodon gigas

「鯰魚怪』體重達300kg。

「普拉霸』成魚都棲息在湄公河下游的越南,魚體在平常時刻都因蓄滿油脂而難以下嚥,等每年 4月洪水期過後,大魚開始從事數千公里長的溯河繁殖之旅,大約 5月抵達金三角上游產卵,此時身上的魚油消耗一空,滋味鮮美誘人,令當地原住民驚為「孔明魚』,在曼谷可賣到很高的價格,不過,儘管巨鯰千里迢迢上溯產卵,據說沒有人見過牠們幼魚的模樣,因此有關牠們來歷的神話傳說簡直汗牛充棟。

湄公河的「神的使者」

湄公河發源西藏高原,從越南南部出海,全長4590km,流經泰國清來縣清康郡哈特克來村的河段,河面特別狹窄, 4到5月時水深僅及3-4m。而普拉霸偏偏挑這河水淺而窄的時候溯河而上,前往中國雲南省產卵,大批哈特克來村的漁夫們正好守在這段長約 500m的水域,等待巨鯰自投羅網。

當地的漁夫們認為普拉霸是出於神賜,亦稱「神的使者』,出發捕魚前得向神明供奉食品或鮮花,還要點燃一種特殊的藥草,用煙燻漁網,趕走附在其上的惡魔。儀式結束後,每 3至4人搭配一隻小舟來到河上,一旦普拉霸進網,漁夫們不等牠掙脫,立刻躍入水中,拚命將繩子塞進巨鯰的嘴巴,讓牠不能動彈,以便拖上岸。普拉霸嘴大如鯊魚,卻沒有尖銳的牙齒,無法咬人,但牠們體大力大,隨便一扭動 .,便可能將漁夫斷手斷腳,甚至喪失生命。

金三角是湄公河同時流經泰、緬、寮三國國界,一塊廣達數千平方公里的土地,整個區域分佈繁多的少數民族,因為是『三不管地帶』,故龍蛇雜處,曾是全球非法鴉片的產銷中心。目前位於泰國的部份,已經成為國際觀光的熱門焦點,遊客可以搭乘長尾船,沿河優閒瀏覽兩岸風光。

距離金三角下游約25km處,有l個稱為班哈縣 (BanHatkrai)的漁村,湄公河剛巧在此轉了個大灣,河道突然變窄,每年 5月時分,這裡便成為張網攔截產完卵後順流而下的巨鯰之最佳地點•在漁汛時期,村子裡除了慶祝捕魚外,也都擠滿了想捉 1尾大魚發財的準漁夫們,以及來自各地看人捕魚的人潮,形成獨特的觀光賣點。按金三角已經有五星級渡假大飯店,包括美斯樂、昌盛、昌孔等小村落也都有地方性的小旅館,旅遊住宿相當方便•

泰國政府已在積極推廣人工繁殖,雖然,湄公河大鯰被泰國列為保育動物,原則上禁止捕捉,但顧及到哈特克來村民的傳統習俗和重要收入,因此,每年的 4月下旬至5月底,本河段開禁捕捉。1997年是於4月22日開禁後,20多天都無所獲,直到 5月中旬才捕獲到第1尾大鯰,長2.45m,重245kg。整個漁季僅捕獲到4尾。而7-8年前有69尾,1996年則只有7尾的紀錄,真可以仙蹤杏然來形容。

源遠流長的湄公河裡,體型超過lm的大魚比比皆是,最近剛傳出由湖北省水產科學研究所與越南安江省合作進行的越南湄公河特有名貴經濟魚類卡巴沙魚 (Cabasa)的人工繁殖獲得成功,即為其中之一。

以鯰魚來來說,除了普拉霸以外,還有1種泰語稱為普拉跨 (Plakhao)的掠食高手,這種吻端突出兩根長鬚的鯰魚,最大可長達 2.4m,但因為體型側扁,體重卻只有 60kg左右而已。牠們擁有巨大的嘴巴和可怕的利齒,強壯的尾鰭使牠們能輕易跳出水面攫住河鼠與水鴨等,在孟加拉被稱為『淡水之鮫」,據說有漁夫曾在其魚腹發現被吞食的人類殘肢,因此原住民視此魚為恐怖的鱷魚。

在臺灣頂多40cm的鯰魚,到了水域浩瀚的湄公河卻能長到 lm甚至更大,可見世界之大無奇不有。

由於物以稀為貴,在曼谷、清邁等大城市的飯店,每公斤可以賣到 270泰銖(約新台幣300元 ),而豬肉的價格卻僅及其7分之l左右而已。

據說泰、寮國人,認為吃了普拉霸鯰肉,可以長生不老。 泰國政府自十數年前即開始推動人工養殖普拉霸,哈特克來村的漁民們捕獲巨鯰後,必須先報告水產所的官員,由專家先進行人工授精後,大鯰才能買賣。 1983年以來,有心人已在湄公河等水域投下約 100萬條的小魚苗,以免神賜的巨鯰絕種。

參考資料 :

1.Joeph S.Nelson原著:『世界魚類」(水產出版社出版 )。

2,『保育類野生動物名錄」(臺北市政府建設局出版 ) 。

3.1997年1月31日中國時報旅(記者李嘉鑫報導 ) •

4,日本『讀賣新聞」報導(1997年6月11日聯合報譯載 )。

5.巴沙魚消息: 『漁業致富指南」半月刊